Makanan bergizi dengan kandungan nutrisi tinggi berperan penting dalam memperkuat sistem imun, sehingga tubuh lebih tangguh dalam melawan serangan infeksi. Beragam jenis makanan tertentu bisa dijadikan opsi makanan penguat kekebalan tubuh.
Sistem imun atau kekebalan tubuh sendiri merupakan jaringan kompleks yang melibatkan berbagai sel, jaringan, serta organ yang bekerja secara sinergis dalam melindungi tubuh dari ancaman virus, bakteri, jamur, dan parasit.
Ketika sistem pertahanan tubuh melemah, mikroorganisme berbahaya ini lebih mudah menyerang dan menyebabkan infeksi. Nah seperti yang sudah disebutkan diatas tadi, salah satu cara untuk memperkuat kekebalan tubuh adalah dengan makan beberapa jenis makanan. Nah berikut daftar makanan penguat kekebalan tubuh:
1. Brokoli
Brokoli dikenal sebagai salah satu sayuran yang sangat bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi penting. Sayuran hijau ini kaya akan serat, yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan, serta mengandung banyak antioksidan yang berperan dalam menangkal radikal bebas penyebab kerusakan sel.
Selain itu, brokoli juga memiliki kandungan vitamin A, C, dan E dalam jumlah yang cukup tinggi, di mana vitamin-vitamin tersebut sangat berperan dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kombinasi serat, antioksidan, dan vitamin esensial inilah yang membuat brokoli efektif dalam membantu menjaga daya tahan tubuh sekaligus meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan berbagai jenis infeksi.
2. Bawang Putih
Rempah yang kerap dimanfaatkan sebagai bumbu masakan ini mengandung senyawa bernama allicin. Senyawa tersebut berperan penting dalam mendukung kinerja sistem imun dengan merangsang produksi serta meningkatkan aktivitas sel darah putih.
Selain dikenal sebagai rempah yang ampuh melawan berbagai infeksi, bawang putih mengandung senyawa yang efektif dalam membunuh bakteri, virus, dan parasit. Di samping itu, bawang putih memiliki sifat antioksidan yang berperan dalam mengurangi peradangan, menjaga tekanan darah tetap stabil, serta menurunkan risiko munculnya penyakit jantung.
3. Buah-buahan
Kemudian, makanan penguat kekebalan tubuh berikutnya adalah buah-buahan. Buah-buahan yang memiliki warna cerah dan mencolok umumnya mengandung banyak antioksidan, vitamin, serta mineral yang sangat bermanfaat dalam menjaga sistem imun agar tetap optimal.
Antioksidan berperan penting dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh, sedangkan vitamin, terutama vitamin C, membantu meningkatkan produksi sel darah putih yang berfungsi sebagai pertahanan utama terhadap infeksi.
Mineral yang terkandung dalam buah-buahan juga turut memperkuat daya tahan tubuh dengan mendukung berbagai proses metabolisme. Beberapa contoh buah yang dianjurkan untuk dikonsumsi guna meningkatkan kekebalan tubuh antara lain pepaya, jeruk, lemon, cabai, paprika, kiwi, mangga, jambu, dan stroberi.
4. Makanan Laut
Makanan laut merupakan sumber gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Kandungan protein dalam makanan laut berfungsi mendukung pembentukan jaringan tubuh dan memperbaiki sel yang rusak.
Sementara asam lemak omega-3 dan asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) memiliki peran dalam menjaga kesehatan jantung serta mengurangi peradangan. Selain itu, makanan laut juga kaya akan vitamin. Beberapa jenis makanan laut yang direkomendasikan untuk dikonsumsi guna menjaga kekuatan sistem imun meliputi ikan, kerang, dan tiram.
5. Bayam
Bayam merupakan sayuran yang kaya akan antioksidan dengan kandungan yang tidak kalah tinggi dibandingkan brokoli. Selain itu, bayam juga mengandung sejumlah nutrisi penting, seperti beta karoten, vitamin C, dan vitamin A, yang berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh serta melindungi dari berbagai infeksi.
Meski bayam memiliki banyak manfaat, cara pengolahannya perlu diperhatikan, karena memasak bayam terlalu lama dapat mengurangi kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Oleh karena itu, disarankan untuk memasaknya tidak dalam waktu lama agar manfaat gizinya tetap maksimal.
Nah itulah tadi daftar 5 makanan penguat kekebalan tubuh. Agar sistem kekebalan tubuh bekerja secara optimal, diperlukan asupan makanan bergizi seimbang yang mencakup berbagai jenis makanan bergizi seperti yang telah disebutkan.
Selain memenuhi kebutuhan nutrisi melalui makanan sehat, upaya meningkatkan daya tahan tubuh juga harus didukung oleh kebiasaan baik lainnya, seperti memperbanyak konsumsi air putih.